Le coût de notre service dépend de la demande et du nombre de personnes qui dînent.

Les prix commencent à partir de 120$/personne + frais. (min 8 personnes).

Les frais de service varis selon le nombre de convives.

Les frais fixes sont de 65,00$ par employé requis sur place.

Des frais de déplacement peuvent s'appliquer

**POURBOIRE NON INCLUS

Avec notre chef personnel sur place, vous pourrez déguster un menu haut de gamme dans le confort de votre maison. Des plats fraîchement préparés, cuisinés et servis par certains des meilleurs chefs de la province.

Nous avons de l'expérience en cuisine internationale tant française, grecque, italienne, péruvienne et même japonaise. Nous choisissons les meilleurs ingrédients et nous utilisons des techniques avancées, ce qui offrent des menus de qualité cinq étoiles adaptés à vos demandes.

Nous nous occupons de tout pour vous du début à la fin de notre service. Nous apportons tous les aliments nécessaires, cuisinons et servons la nourriture. Votre cuisine sera nettoyé par la suite.

Tout ce que vous avez à faire est de profiter du moment et d'anticiper l'incroyable expérience gastronomique qui vous attend !

CHEF À DOMICILE

PLATEAU D'ENTRÉES

Antipasti L.B.T

Assortiment de charcuteries fines, légumes marinés, oignons caramélisés au balsamique, chutney de tomates cerises, ail confit et pain de campagne

Salade César déconstruite

Dragon balls

Croquettes de riz et saumon façon asiatique avec mayonnaise au gingembre et citronnelle.

Crevettes aux agrumes

Pork Belly

Poitrine de porc braisée 3 heures, fondante et croustillante avec sauce BBQ façon asiatique, nouilles frites et légumes épicés au sésame.

La Trilogie

Rillettes de volaille confite, menthe et vinaigre de framboise.
Fromage crémeux aux champignons sauvages et thym.
Tomates de serre façon mozza avec huile de truffe, coulis de balsamique et basilic. Servi avec pains naan grillés.

TERRE ET MER CRU

Terre et Mer à cru

Tartare de saumon, mangue, basilic, poivron, concombre, vinaigre de riz, lime et miel.
Carpaccio d’onglet de bœuf en croûte d’épices, coulis balsamique et huile de truffe.
Salade Mirabel, vinaigrette à l’orange et balsamique, oignons marinés et parmesan.

Terre et Mer à cru (2)

Tartare de bœuf, champignons sauvages, balsamique, moutarde, câpres, cornichons, persil et mayonnaise aux fines herbes.
Gravlax de saumon à la betterave avec mousse à la lime et miel.
Salade de roquettes, fenouil mariné et vinaigrette au balsamique et orange.

STREET FOOD

Poutine géante au foie gras

Quartier de PDT Yukon gold, pépites de foie gras, lardons fumés, oignon vert, parmesan, fromage en grains et sauce crémeuse montée au foie gras

César déconstruite

Mini pogo maison

Saucisse italienne, panure sucrée et salée,
accompagné de mayonnaise Dijon et érable.

*Plateaux street food (repas)

Mac and cheese à la courge sauce crémeuse à la courge butternut,
fromage mozza, lardons fumés et échalote.
Côte levée braisée 4 heures, laque de sauce BBQ façon asiatique, graines de sésame et lime.
Ailes de poulet confites au gras de canard, laquées de sauce BBQ et érable