Offrez-vous un repas digne de nos Noëls québécois. Une tablée de plats classiques dotée d’une touche d’élégance et confectionnée d’ingrédients de qualité bien de chez nous.
 
Potage courge musquée
Débutez votre festin avec un potage chaud et réconfortant. Rien de mieux pour ouvrir l’appétit que notre douce entrée.
 
Petit pain
Parfait pour accompagner votre soupe. Moelleux et tout frais, réchauffez-le à la méthode Week N Eat.
 
Rôti de dinde farcie à la traditionnelle, sauce au jus et à-côté aux canneberges
Jamais un repas de cette fameuse volaille ne sera plus délectable et simple à servir. Vous n’avez qu’à trancher votre poitrine farcie, la garnir de sauce riche et de notre compotée de canneberges.
 
Ragoût de boulettes, pattes de porc d’antan pimpé à la sauce foie gras
Ce choix est un classique des classiques de Noël et notre chef liera le tout d’une sauce au foie gras ce qui rehaussera le goût du ragoût avec grande élégance.
 
Tourtière à la viande
Une pâte brisée où se marie bœuf, porc haché et épices aux arômes festives du temps des fêtes.
 
Pdt pilées
Lisse et crémeuse, rien de mieux comme accompagnement qu’une soyeuse purée de pommes de terre légère.
 
Légumes verts
Croquants et cuits à point, nos légumes ajoutent une touche essentielle pour un repas complet et copieux.
 
Carottes glacées à érable.
 
Salade à la crème
Laitue verte nappée de sauce à la crème et mini rondelles d’oignons verts, une fraicheur naturellement associée aux repas d’autrefois.
 
Ketchup aux fruits
Un condiment adoré où s’amalgament fruits et tomates confites, légèrement vinaigré.
 
Mi-cuit chocolat.
Et pour la grande finale de ce festin de Noël, notre chef vous prépare un mi-cuit. Décadent et délicieusement coulant de chocolat fondant.